Qual o melhor método para iniciar a alimentação infantil: BLW, tradicional ou Bliss?

04 nov Qual o melhor método para iniciar a alimentação infantil: BLW, tradicional ou Bliss?

A alimentação infantil é assunto bastante discutido. As orientações mais atuais recomendam que a introdução alimentar deva ser iniciada a partir do sexto mês de vida. E, nesse momento, os pais sempre me perguntam sobre qual a melhor forma de fazê-la. Inclusive, muitos me questionam sobre os métodos mais recentes, BLW e Bliss. 

Entendendo cada método

Tradicional – a evolução da consistência dos alimentos oferecidos deve ser gradual, começando em forma de papas e, aos poucos, vai-se aumentando a consistência da comida, passando para triturados, desfiados e cortados em pequenos pedaços, até quando, por volta de 1 ano, passa-se à alimentação da família. Nesse método, o responsável controla o quanto o bebê vai comer, onde ele vai comer e ele leva o alimento até a boca do bebê, com a colher. Uma das vantagens desse método é que a sujeira durante o processo é menor, os cuidadores têm total controle da situação e a variedade dos alimentos é garantida (um grupo de cada é colocado no prato – proteínas, carboidratos, leguminosa, legumes e salada). Entretanto, a criança pode se sentir forçada a comer, sua autonomia não é estimulada e os pais podem oferecer mais do que a criança quer.

BLW – o Baby-Led Weaning é uma nova estratégia em que o desmame é guiado pelo bebê. Esse método tem ganhado força entre as famílias e consiste em ofertar ao bebê alimentos em sua consistência habitual em pedaços ou tiras, encorajando-o a pegar os alimentos e levá-los à boca sozinho. Entre as vantagens do método, estão: conhecimento do bebê sobre o alimento (textura, cor, forma, sabor); aprendizagem na ordem correta (mordida, mastigação e ingestão); controle motor, já que ele precisa levar o alimento até a boca; e mais autonomia. As desvantagens são: as crianças podem ingerir pequenas quantidades de alimentos, não garantindo a quantidade adequada de nutrientes, teme-se um possível risco do bebê engasgar e, como a criança está aprendendo, no início, pode haver muita sujeira.

Bliss – o Baby-Led Introduction to Solids (Introdução de Sólidos Guiada pelo Bebê) é uma variação do BLW. Parte do mesmo princípio, mas propõe oferecer alimentos em pedaços grandes, reduzindo o risco de engasgo, e possibilitando aumentar o consumo de alimentos ricos em ferro e calorias. Dessa forma, há menos risco de déficit de crescimento.

Qual deles é o mais recomendável?

Vale ressaltar que não existem estudos mostrando que um método é superior ao outro. As diferentes formas de introdução alimentar não devem ser excludentes; elas podem e devem ser complementares. Costumo indicar uma mistura dos métodos, e não apenas um método específico.

O método mais recomendável é aquele em que a família se sentir mais confiante e melhor se adaptar. Apresento todas as formas e, juntamente com a família, decidimos o que é melhor para eles; também oriento algumas formas para minimizar as desvantagens de cada método.

Na minha opinião, o mais importante não é o método que a família vai seguir, mas como vai lidar com a introdução alimentar, estimulando a alimentação saudável do bebê, criando um ambiente agradável durante as refeições e respeitando a autonomia e vontade do bebê.

Com moderação, paciência e bom senso, é possível manter um equilíbrio e deixar o momento da alimentação mais tranquilo. Seguir alguns princípios recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) é fundamental: 

• Manter aleitamento materno até os 6 meses;
• Iniciar introdução da alimentação complementar a partir dos 6 meses;
• Todos os grupos alimentares devem ser oferecidos desde a primeira papa;
• A refeição não deve ser peneirada ou batida no liquidificador;
• Deve-se incentivar o bebê a se alimentar no mesmo horário em que seus familiares;
• Nunca forçar o bebê a comer o que não quer, tendo uma alimentação lenta e paciente pelo adulto que o acompanha;
• Encarar o momento da alimentação como aprendizado e amor, conversar durante a refeição, estimulando-o a tocar nos alimentos e levá-los à boca;
• Havendo recusa, tentar encorajar de outra forma, combinando outra textura ao mesmo alimento;
• Minimizar as distrações, como a televisão, celular ou tablets para que o bebê esteja concentrado na comida;
• Evitar doces, refrigerantes e produtos industrializados.

É sempre bom contar com o acompanhamento do pediatra nesse momento, para que você se sinta mais seguro com as escolhas feitas e todos tenham certeza de que a criança está, de fato, recebendo os nutrientes necessários para sua fase de crescimento. Não tema: é um momento novo, mas que você pode aprender a desbravar com o seu pequeno! 

Dr. Daniel Servigia Domingos (CRM 139.044), pediatra geral e endócrino pediatra